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供膳計劃-經(jīng)營篇

  承包經(jīng)營模式及管理流程
  1、由承包方委派專業(yè)廚房管理人員及經(jīng)驗豐富的廚師、員工到貴公司進行專職管理經(jīng)營食堂,為貴公司全體職(員)工提供色香味、干凈衛(wèi)生、安全可靠,主動熱情的伙食服務,貴司只需承包方提供廚房、廚具設(shè)備、餐廳、住宿、水電、燃料即可,其他費用均由承包方負責。
  2、員工每日伙食費標準為8-12元,干部標準為12-20元不等,客戶可根據(jù)自己的實際情況,豐檢由自己選定。
  3、客戶可指派相關(guān)部門人員對承包方食堂每天的各項工作進行監(jiān)督、檢查,對發(fā)現(xiàn)存在問題有權(quán)責成承包方給予糾正改進。

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