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美國總統(tǒng)經(jīng)濟(jì)顧問:中國人需要“健康產(chǎn)業(yè)”

點(diǎn)擊數(shù):43212011-01-17 17:26:49 來源: 清遠(yuǎn)市泓峰膳食管理有限公司

  “在美國,治療病人所花的費(fèi)用,幾乎相當(dāng)于中國GDP的一半,公眾醫(yī)療體系的改革已成為美國一個非常重要的議題。”在冷風(fēng)瑟瑟的北京,美國兩任總統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)顧問、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家保羅·皮爾澤首次來到了中國。不過,他并不是來傳教美國在公眾醫(yī)療發(fā)面的成就,相反,他是來“取經(jīng)”的,“研究一下中國正在蓬勃發(fā)展的健康產(chǎn)業(yè)。”
  在保羅看來,美國巨額的醫(yī)療費(fèi)用,是此前沒有很好關(guān)注公眾營養(yǎng)的“惡果”,但幾個世紀(jì)以來,中醫(yī)藥理念根深蒂固。隨著東方醫(yī)學(xué)風(fēng)靡全球,中國,或許將成為世界健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)下一波的主角。

  事實(shí)上,對中國經(jīng)濟(jì)部門來說,保羅的這番理論算得上“正中下懷”。

  從健康產(chǎn)業(yè)到“質(zhì)量經(jīng)濟(jì)”

  2004年,保羅·皮爾澤出版了一本書《The wellness revolution》(《健康革命》 ),在中國翻譯成《財(cái)富第五波》。這本關(guān)乎世界產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)走向預(yù)測的作品,被當(dāng)作致富暢銷書,再版四次。

  當(dāng)年保羅認(rèn)為,繼個人計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)之后,隨著生物和細(xì)胞生化科技的突破,引發(fā)全球財(cái)富第五波的將是健康產(chǎn)業(yè)。

  這樣的預(yù)測不僅建立于現(xiàn)代人對健康的需求,更是國家經(jīng)濟(jì)的需要。

  “在中國城市人口中,大概有15%屬于超重,7%臨床認(rèn)為達(dá)到肥胖癥的指標(biāo),加之中國人口基數(shù)較大,整體數(shù)字已超過了美國。而這將可能給中國政府帶來極大的醫(yī)療保障負(fù)擔(dān)。”在與中國多方的交流中,保羅表達(dá)了這樣的觀點(diǎn)。

  事實(shí)上,中國早已意識到了這點(diǎn)。2001年,發(fā)改委成立了“公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心”,這個看似本應(yīng)歸屬于衛(wèi)生部門的機(jī)構(gòu),專門從事營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)及相關(guān)宏觀政策研究。據(jù)介紹,中國每年因營養(yǎng)素?cái)z取不足和結(jié)構(gòu)失衡造成的損失高達(dá)2460億-4100億元。

  “不僅如此,在剛剛結(jié)束的中國經(jīng)濟(jì)會議上,中央國務(wù)院都在考慮,正處在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的中國經(jīng)濟(jì)該怎么辦。”公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬說,投資和出口方面招數(shù)已盡,消費(fèi)刺激的拉動實(shí)際上也是回天乏術(shù),于是,此次中央經(jīng)濟(jì)工作會上提出一些“小的方法”—做產(chǎn)業(yè)。

  “在中國提出推動健康經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),實(shí)際上關(guān)系到中國經(jīng)濟(jì)今后怎么走的大方向。”于小冬如是說。

  在于小冬看來,保羅的這次來華正當(dāng)其時:“他提出來的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,涉及到國民經(jīng)濟(jì)的各個部門,意味著中國要發(fā)展‘質(zhì)量經(jīng)濟(jì)’。”

  所謂“質(zhì)量經(jīng)濟(jì)”,于小冬將其歸總為三個層面。首先提高個體的健康質(zhì)量;其次將原來的食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)全面的升級,提高產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量;最終提高整個國家經(jīng)濟(jì)的質(zhì)量。

  保羅也給中國算了一筆賬:“如果中國出口一個iPhone手機(jī),可能這個手機(jī)價錢是150美元,而其中很多零件都是來自于別的國家,真正中國得到的錢只有20美元。如果中國出口一個中醫(yī)藥產(chǎn)品,我們可以確定里面的成分,100%來源于中國,是中國制造的。”他說,要是能把中醫(yī)藥產(chǎn)品向世界很好地推廣,將會對中國經(jīng)濟(jì)帶來非常深遠(yuǎn)的影響。

  不過,于小冬心目中,中國能從健康產(chǎn)業(yè)中獲得的好處不僅如此:“計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò),核心技術(shù)不在我們手里,但因?yàn)檎莆罩嗅t(yī)藥,我們可以賣整個營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。”

  中醫(yī)藥理廣受歡迎

  保羅·皮爾澤坦率地說,自己對中國經(jīng)濟(jì)還不算熟悉,但是他卻看好健康產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展。其中一個依據(jù),是中國人已經(jīng)“進(jìn)口”了西方不健康的生活方式。

  據(jù)于小冬介紹,2002年,我國第五次全國營養(yǎng)與健康調(diào)查的結(jié)果顯示,全國城鄉(xiāng)人口能量日攝入量已從20年前的2491.3千卡,下滑到當(dāng)年的2253.5千卡;蛋白質(zhì)日攝入量沒有增加;脂肪日攝入量與10年前相比平均提高了30.7%;微量營養(yǎng)素Va、B1、B2的日攝入量覆蓋面和缺乏程度相當(dāng)嚴(yán)重;常量元素鈣和磷的日攝入量也與需求相差懸殊。

  “這是一種‘隱性饑餓’,從而導(dǎo)致慢性疾病的高發(fā)。”于小冬如是說。

  在保羅看來,現(xiàn)在的中國人也需要“健康產(chǎn)業(yè)”。不過,保羅強(qiáng)調(diào),對于中國而言,健康產(chǎn)業(yè)并不是從外國引進(jìn)的。中醫(yī)藥的積淀和發(fā)展,是讓保羅看好中國健康產(chǎn)業(yè)更為重要的原因。

  “在世界各地,中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論已得到越來越多的歡迎。”雖然并非生物專家也不是商人,但短暫的中國之行,保羅專門找到中醫(yī)藥專家進(jìn)行探討。讓他感興趣的是,在西醫(yī)理論中,只有生病才會找醫(yī)生,完全不存在中醫(yī)中要求治病與防病相結(jié)合的理念。這種區(qū)別進(jìn)一步印證了他五年前的那本著作:“防病”對于美國人,意味著一場認(rèn)知上的“革命”。

  “美國人需要中醫(yī),而中國也需要把中醫(yī)推廣到世界。”保羅說。

  不過,準(zhǔn)確地看,保羅口中美國人所需要的“中醫(yī)”,是一種理念,比如 “治未病”和 “藥食同源”。他分析,在美國,因?yàn)槌缘貌唤】担?5%的人口已經(jīng)超重,而醫(yī)療費(fèi)用方面,95%是可以通過“預(yù)防”節(jié)省出來的。

  保羅坦承,他希望進(jìn)入美國的中醫(yī)不僅是理念,最好包括產(chǎn)品。但是,通過與中醫(yī)專家的座談,他也發(fā)現(xiàn),目前中醫(yī)藥產(chǎn)品進(jìn)入美國最大的障礙在法律方面,而美國各個州的法律不同,產(chǎn)品進(jìn)入美國市場,必須和50個州的法律打交道,這將是一個非常困難的過程。

  事實(shí)上,另一種解決方案已經(jīng)顯現(xiàn)。當(dāng)世界維生素業(yè)誕生的那一刻,中醫(yī)理念早已為西方健康產(chǎn)業(yè)作出了貢獻(xiàn),世界上第一粒維生素補(bǔ)充劑、當(dāng)今安利旗下的紐崔萊,靈感就來源于中醫(yī)。

  75年前,這種藥片的發(fā)明者在上海對中醫(yī)產(chǎn)生了迷戀,發(fā)現(xiàn)中藥的來源都是自然界中的植物、動物和礦物,他所發(fā)明的第一款維生素竟然提煉于“草頭”,一種江浙紫花苜蓿嫩芽,農(nóng)民們把它揉入米粉中,做成煎餅,預(yù)防疾病。

  “中醫(yī)通過號脈進(jìn)行健康判斷,‘脾虛’或是‘肝旺’,西方人沒辦法理解和接受。”安利中國技術(shù)總監(jiān)許洪民說,能夠?qū)⒅嗅t(yī)藥發(fā)展的方法,就是利用中醫(yī)理論和西方技術(shù)相結(jié)合,形成產(chǎn)業(yè)化。

  被妖魔化的保健品業(yè)

  在安利中國技術(shù)總監(jiān)許洪民看來,中國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還需要政策法規(guī)的建立和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高:“在人們概念中,保健食品幾乎和假冒偽劣、夸大宣傳等同,實(shí)際上對健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常不利。”

  事實(shí)上,類似的情況在美國也有發(fā)生,以至于該國每年700億美元的膳食補(bǔ)給品產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù),被蒙上一層陰影。

  保羅·皮爾澤認(rèn)為,消費(fèi)者的指控并非“無的放矢”,只不過罪魁禍?zhǔn)撞⒎茄a(bǔ)給品本身。他說,美國銷售的膳食補(bǔ)給品(維生素、礦物質(zhì)和草藥)有四分之一到三分之一含有以下問題:產(chǎn)品成分標(biāo)志不實(shí);并未警告所含的危險(xiǎn)物質(zhì)。所以,三分之一使用過膳食補(bǔ)給品的人會認(rèn)為無效或者危險(xiǎn)。

  在中國,狹義健康產(chǎn)業(yè)中的保健品依然處于法律的真空地帶。2008年7月,保健食品的衛(wèi)生監(jiān)督管理職責(zé)由衛(wèi)生部劃入藥監(jiān)局。今年5月底,由藥監(jiān)局起草的《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》公開征求意見。但是這項(xiàng)原本預(yù)定六月前出臺的條例,至今未見眉目。

  “政府部門明確意識到保健品行業(yè)需要管理,但是如何地管理,如何保證審批、實(shí)驗(yàn),還是較難解決。” 許洪民說,如果法律監(jiān)管和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)順利完成,中國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會比保羅預(yù)測的還要快。

  為此犯愁的,不是許洪民一個人。公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬現(xiàn)在的工作,一邊是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,另一邊就是“宣傳教育、法律法規(guī)”。

  “現(xiàn)實(shí)中,中國的保健品生產(chǎn)銷售涉及多個部門,藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等等,對于某類產(chǎn)品發(fā)展可能采取不同的態(tài)度,一個堵一個放,做健康產(chǎn)業(yè)的人個個感到困難。”由此,時不時地,于小冬還要在高層中講講健康經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)理念。

  評判中國健康產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來,于小冬說,目前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是很快,只是產(chǎn)業(yè)基數(shù)太低。“中國人營養(yǎng)消費(fèi)僅為美國的1/108。下一個五年規(guī)劃,至少要使30%的人接受健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的觀念,并且形成習(xí)慣。”而許洪民相信,中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也將成為促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)的動力。

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中糧米業(yè)引領(lǐng)健康飲食前進(jìn)之路

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